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莲花山润生堂

(早知道)清明前后3天吃它竟胜过人参,可惜很多高明人还不知道!(看完后要抓紧时机行动)
来源: | 作者:莲花山润生堂 | 发布时间: 2019-04-02 | 44 次浏览 | 分享到:
清明草原来有那么大功效,后悔这么晚知道(看完后毫不犹豫收藏)。

最近一星期,

进入了一种"被清明糍、薄饼支配"的状态…

早餐、下午茶、宵夜都能见到清明粿的身影!

不仅自家做,姨妈姑妈舅母隔壁大姨

都做了那一大袋给你!



无时无刻都在提醒你:

清明准备到了…

每年清明前后的这段时间,

高明的妇娘都会在家里做清明糍~

用的都是最近的"宠儿"——


清明草


清明草,也叫鼠曲草、田艾等,每个地方的叫法也各不相同一年生草本,为不规则的小段,茎、叶、花混合。茎段灰白色,密被绵毛,质较柔软。叶片灰绿色,皱缩卷曲,两面密被灰白色绵毛。头状花序呈金黄色或棕黄色。气微,味微甘。



生于田埂、荒地、路旁。分布于华东、中南、西南及河北、陕西、台湾等地。


清明草的神奇功效,了解一下

《本草纲目》中有段记载的文字:

麴,言其花黄如麴色,

又可和米粉食也。

鼠耳,言其叶型如鼠身,

又有白毛蒙茸似玉。


茎叶入药,为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎

以及非传染性溃疡、创伤之寻常用药,

内服还有降血压疗效。



清明草要怎么吃


清明草有那么多的功效,

那么清明草到底要怎么吃呢?

高明的妇娘一般会用来做各种应节食品,

幸运花青团、甜味清明粑、清明饼~


 幸运花青团 


 清明团 


 清明粑 


这么高明的美食怎么做成?

我们为你搜集了这么一些做法——

(上面也有视频讲解)

 清明糍 

原料:糯米粉500g、粘米粉50g、咸菜300g、清明草50g、笋150g、肉150g、油适量、盐适量、粽叶适量。

做法:

1、首先把咸菜、笋、肉切碎,在油锅里稍稍的炒一下。

2、要先准备好高温的水,把两种粉倒在盆子里。粉中间挖个洞,倒入热水。

3、加入适量的清明草,先把中间的粉搓合成小团,然后慢慢的把边上的粉也混合进去,慢慢的揉,把面团越搓越大。